les olives du Maroc. Importance et aire de culture Principale espèce fruitière cultivée au Maroc, L''Olivier occupe une surface de 560.000 ha dont 220.000 ha en zone irriguée (Haouz, Tadla, SoussMassa, Moulouya, Nador, Boulemane, Oujda, El Kelaâ, Marrakech, Chichaoua, Bénimellal Ouarz