Concassage manuel de gravier par des hommes et femmes dans une zone rurale de la Côte d''Ivoire Le concassage est l''action de concasser, c''estàdire de réduire en petites parties [ 1 ] (jusqu''à quelques millimètres ), avec un outil ( marteau, pilon ), quelque matière dure ou sèche, comme le sucre, le poivre, la pierre, le minerai, etc.